《中国餐饮行业影响力热文月榜TOP10》四月榜揭晓
榜单热点涵盖四大行业趋势,两大品牌事件和四大热门品类。
行业趋势:第一季度将近46万餐饮企业注销吊销;“新茶饮入局咖啡赛道”成趋势;茶颜悦色等头部品牌谨慎尝试小酒馆;“进淄赶烤”复燃。
品牌事件:北京“西餐老网红”Tiago和“超顶级黑珍珠餐厅”Opera BOMBANA,陷入生死局;柠季正式向北方市场进军。
热门品类:可以DIY的水煮菜“轻食版麻辣烫”爆火全网;麻辣香锅关注度急剧上升;快餐赛道土豆泥拌粉横空出世;江西小炒成为新一代爆辣顶流。
餐饮老板内参
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